衛(wèi)生部發(fā)文將螺旋藻列為普通食品管理
時間:2013-07-12
中華人民共和國衛(wèi)生部
公 告
2004年第17號
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定,衛(wèi)生部于1998年下發(fā)《關(guān)于1998年全國保健食品市場整頓工作安排的通知》(衛(wèi)監(jiān)法發(fā) [1998]第9號),將食品新資源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹列為普通食品管理。自本公告發(fā)布之日起,注銷上述類別新資源食品的衛(wèi)生審查批件,并停止受理上述類別新資源食品衛(wèi)生審查批件的轉(zhuǎn)讓、變更、補(bǔ)發(fā)。
中華人民共和國衛(wèi)生部
2004年8月17日
專家觀點(diǎn):
公眾對食品安全認(rèn)識的誤區(qū)
老百姓一般誤認(rèn)為國家對藥品、新資源食品、保健食品的要求要比普通食品高,其實(shí)不然,就安全性而言,能納入普通食品范圍的物品應(yīng)該說其安全性是最高的,是能夠長期大量食用,而不會在人體內(nèi)產(chǎn)生任何毒副作用的物品。所以國家對普通食品和藥品等的安全性監(jiān)控制度也不一樣。
衛(wèi)生部已將螺旋藻列為普通食品管理,今后螺旋藻在我國將會被大量地普及應(yīng)用。
二十世紀(jì)七十年代以來,美國、法國、日本等國的食品開發(fā)研究機(jī)構(gòu),都對螺旋藻的化學(xué)成分先后進(jìn)行了全面評價。聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織出于食品安全的考慮,也進(jìn)行了毒性學(xué)檢測和試驗,結(jié)果表明螺旋藻對人體是無毒性的、無害的。
螺旋藻是20世紀(jì)80年代末期開始在我國應(yīng)用的,2004年以前國家將螺旋藻作為食品新資源進(jìn)行管理,當(dāng)時螺旋藻必須通過衛(wèi)生部的審批獲得新資源食品或保健食品批文才能上市銷售。經(jīng)過多年的驗證和食品安全性評價,螺旋藻的安全性已達(dá)到普通食品的標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生部于2004年8月(衛(wèi)生部2004年第17號公告)把螺旋藻列為普通食品管理,將螺旋藻食品的審批權(quán)正式下放到各省、市相關(guān)衛(wèi)生部門。
今后在我國,富含各類營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)的螺旋藻無疑將會被大量地普及應(yīng)用。
信息來源:衛(wèi)生部